Una pausa pranzo veloce o una tranquilla cena al Cafè Angel’s? Perché no? I menu del locale cambiano ogni giorno.
Questo perché vengono adoperati sempre e solo ingredienti freschissimi, cucinati al momento. Lasciatevi sorprendere ogni giorno con nuovi sapori, legati alle stagioni, agli abbinamenti con i vini, alla compagnia. Ecco alcuni esempi di menù che potrete gustare al Cafè Angel’s.

 

Menu Primavera		Menu Estate
Torta salata con porri e salmone Zuppa tiepida primaverile con crostini al rosmarino Tomino morbido avvolto con prosciutto crudo di Parma e radicchio Mix d’insalatina con alici, salmone affumicato, pomodorini e granelle di noci Orecchiette da agricoltura biologica cimette di broccoli e tonno Cotoletta alla milanese con ossoPanna cotta con salsa alle fragole I gelati di Pepino		Insalatina di riso estiva e filetti di lonza in carpione Insalata ghiaccio con feta fresca, olive nere, pomodorini, noci e aceto balsamico al basilico Millefoglie di alici e finocchi saltati in padella Trancetto di salmone alla mediterranea Hamburger scottato con mix di insalata Torta al cioccolato e pallina al fiordilatte Strudel di mele con gelato
Menu Autunno		Menu Inverno
Agnolotti freschi al ristretto d’arrosto Sformatino di riso con filetti di spada e pomodorini Moussaka greca Cotoletta alla milanese e il suo contorno Filetto di Fassone piemontese con contorno di verdure Tortino di cioccolato e uvetta con crema “Barlocchi” Strudel di mele caldo Souffle al cioccolato con cuore morbido		Cruditè di verdure con bagna cauda Crema di piselli e gamberi con crostini caldi Risotto carnaroli con porri e fontina Stinchetto al forno marinato alla birra con purea di patate Tagliata di scottona con contorno Frolle di meliga con lo zabaione Semifreddo al torroncino Quadrotto morbido al cioccolato